Dieta de post: 7 zile și mai puține kilograme

Fie că ești o "admiratoare" a postului sau doar ai auzit de beneficiile lui, probabil că ești tentată să încerci măcar o dată dieta de post, pentru a-ți detoxifia organismul și pentru a scapa de kilogramele în plus, scrie doc.ro.

Mulți dintre noi ținem post din motive religioase sau că o cură de detoxifiere pentru organism. Însă regulile postului se aplică perfect și unei diete care ne ajută să slăbim.

Dietă de post ar trebui ținută cel mult 7 zile, pentru că vei consumă foarte puține proteine, iar acest lucru poate să ducă la oboseală, slăbiciune musculară și proastă dispoziție. Poți slabi până la 5 kilograme într-o săptămâna, iar dacă după încheierea dietei vei menține un regim de viață sănătos, aceste kilograme nu se vor întoarce.

Ce ai voie să mănânci

• Fructe: în orice cantitate și în orice combinație, de preferat dimineață, pentru aportul de energie; le poți consumă crude, sub formă de fresh sau compot, fără zahăr adăugat.

• Legume: și legumele sunt permise în orice cantitate, de preferat crude, fierte, gătite la abur sau la cuptor. Legumele, alături de fructe, te pot ajută să suplinești lipsa proteinelor, așa că profită de ele din plin.

• Cereale, de preferat integrale: orez brun, paște integrale, pâine integrală, tărâțe de ovăz.

• Nuci și semințe: mănâncă cel puțin o lingură în fiecare zi, pentru aportul de grăsimi sănătoase: nuci, midgale, alune, caju.

• Uleiuri și grăsimi vegetale: ulei de măsline, ulei de avocado, ulei din samburi de struguri, ulei de susan.

• Lichide: apă plata (minimum 2 litri pe zi), ceai de plante neîndulcit.

Ce nu ai voie să mănânci

• carne, peste, fructe de mare

• lactate de niciun fel

• zahăr și dulciuri

• sucuri carbogazoase

• alcool.

Idei de meniu

Trebuie să mănânci 3 mese principale în fiecare zi, două gustări, iar cină să fie luată mereu înainte de ora 7 seară.

Idei pentru micul dejun:

O salată de fructe dintr-un măr, o pară, o portocală și o lingură de migdale.

2 felii de pâine integrală prăjită, unsă cu miere și un ceai neîndulcit.

O salată din o roșie, un castravete, un ardei și câteva crutoane din pâine integrală.

O felie de pâine prăjită, 50 de grame de brânză tofu, un ardei mic și un pahar de fresh de portocale.

Idei pentru gustare

3 linguri mix de nuci și semințe

1 fruct la alegere

Un smoothie din 2-3 fructe sau legume.

Idei pentru prânz

O cană de supă de roșii și 150 de grame de legume la grătar (dovlecei, vinete, ciuperci).

Paște integrale cu sos de roșii și busuioc, o linguriță de ulei de măsline, opțional, un cățel de usturoi zdrobit.

Orez brun cu fâșii de ardei roșu, galben și verde.

O cană de ciorbă de legume și 100 de grame de sote de spanac.

Idei pentru gustare

1 morcov tăiat bastonașe

1 kiwi și o lingură de alune

1 măr și 2-3 biscuiți digestivi integrali.

Idei pentru cină

O salată cu țelină, morcov, măr și struguri.

Tocăniță de ciuperci, cu roșii, pătrunjel proaspăt și puțîn ardei iute.

Mix de salată verde, cu brânză tofu, măsline și puțînă lămâie.

Rețete sănătoase de post, pe care să le încerci în zilele cu dezlegare la peste

Salată de ton cu quinoa

Ingrediente

100 g quinoa

3 linguri ulei de măsline extravirgin

zeamă de la 1 lămâie

1/2 linguriță oțet

120 g ton de la conservă, scurs bine

1 avocado, tăiat bucăți

200 g roșii sherry, tăiate

50 g baby spanac

2-3 linguri mix de semințe, prăjite

Mod de preparare

Spală quinoa cu apă rece, răstoarn-o într-o cratiță, toarnă apă cât să o acoperi și fierbe până da în clocot. Redu flacăra și fierbe la foc mic 15 minute, până se umflă boabele. Scurge quinoa și mut-o apoi într-un vas, că să se răcească.

Între timp, combină într-un bol uleiul, zeamă de lămâie și oțetul, că să obții dressingul pentru salată.

Când quinoa s-a răcit, amestecă dressingul cu restul ingredientelor și asezonează boabele fierte. Împarte salată în farfurii și servește-o.

Salată de ton cu avocado

Ingrediente

1 conservă de ton (în ulei sau apă), scursă

1 avocado, tăiat bucăți mai mari

1/2 cană castravete tocat

țelină tocată, după gust

1 ceapă roșie mică, tocată

2 linguri pătrunjel verde, tocat

1 lingură ulei de măsline

1/2 linguriță sare

piper negru măcinat, după gust

Mod de preparare

Pune toate ingredientele într-un bol de salată, amestecă-le cu furculiță sau cu lingură, până când avocado e puțin pasat și aromele sunt combinate.

Servește salată fie pe pâine prăjită, fie într-un sandvici. Pentru a se păstra mai bine, acoperă vasul cu folie de plastic și ține salată la frigider cel mult 2 zile.