Ghid rapid pentru alegerea expresorului de cafea perfect pentru tine

Înainte de a trece la modul de a alege un expresor de cafea, reține că există patru tipuri principale de aparate, care variază de la cel mai mare efort de a prepara un espresso (espressoare manuale), până la atingerea unui singur buton pentru ca latte-ul să se prepare singur pentru tine (espressoare super-automate). Cele patru tipuri principale de espressoare sunt:

1.    manuale;
2.    semiautomate;
3.    automate și
4.    super-automate.

Există o linie fină între un espressor semiautomat și unul automat. Recomandările experților pentru cele mai bune espressoare de cafea se vor încadra întotdeauna în acest interval. Deși unele espressoare interesante sunt în gama super-automate, nu trebuie neapărat să îți iei unul dintre aceste aparate, deoarece raportul calitate-preț nu este întotdeauna favorabil.

Mașinile automate de pe piață, pot avea râșnițe încorporate, filtru pentru cafetieră inclus, funcționalitate de tamponare și chiar rețete stocate în care atingi un buton și băutura este preparată pentru tine. Sună grozav, dar creșterea automatizării sau a unor părți ale procesului pe care nu le poți controla sau ajusta te lasă cu o fereastră îngustă a tipurilor de cafea care funcționează cel mai bine pentru acea mașină (acesta este în mare parte cazul mașinilor super-automate).

Espressoarele semiautomate sunt tipurile pe care le vei prefera, care sunt, de altfel, recomandate și de experți și cu ajutorul cărora vei prepara cele mai bune și rapide cafele. În aproape toate cazurile, ai control complet asupra temperaturii, lungimii, volumetriei, dozei și timpilor de preinfuzie. În timp ce mașinile semiautomate sunt excelente pentru începători, sunt necesare abilități și înțelegere a preparării espressoului pentru a realiza o băutură fantastică. Mașinile semiautomate pot produce unele dintre cele mai proaste espresso-uri pe care le-ai gustat vreodată sau de calitate de cafenea sau chiar peste calitatea cafenelei, de care automatele și super-automatele nu se pot apropia.

Acum că ai o oarecare bază în ceea ce privește tipul de mașină, haide să vezi ce ar trebui să cauți atunci când cumperi un espressor.

10 aspecte la care să fii atent când alegi un expresor de cafea

Tipul de mașină: e de preferat să te orientezi către mașini semiautomate, deoarece acestea sunt amestecul perfect de confort și control, de care mașinile automate și super-automate sunt lipsite.

Preț pentru componente: compară cu atenție mașinile una lângă alta pentru a te asigura că obții un expresor de cafea rentabil în timp.

Controlul temperaturii: vei prepara întotdeauna un espresso mai bun atunci când poți modifica temperaturile. Caută o mașină cu un controler de temperatură.

Configurația cazanului: în funcție de gama de preț spre care te orientezi, poți găsi expresoare de cafea cu un singur cazan care sunt suficient de bune, în timp ce cazanele duble sunt ideale pentru cei fără probleme de buget.

Tipul de material al cazanului: caută cazane care sunt cel puțin din oțel inoxidabil, dar înclină spre cele construite cu piese din cupru și alamă. Dacă te uiți la o mașină cu boilere din aluminiu, asigură-te că sunt căptușite cu oțel inoxidabil pentru a îmbunătăți rezistența la coroziune.

Tipul grupului de preparare: Grupurile de preparare E61 sunt întotdeauna o alegere excelentă și de încredere, dar capetele de grup încălzite electronic și saturate pot fi mai eficiente și versatile.

Dimensiunea portafiltrului: portafiltrele de 58 mm au dimensiunea ideală.

Material extern: acesta este doar pentru estetică, iar modelele sub 4000 de lei tind să aibă mai multe elemente din plastic și oțel. Dacă găsești o mașină care se potrivește cu tot ce ai nevoie, nu îți face griji prea mult cu privire la carcasa externă.

Material intern: calitatea construcției interne contează în ceea ce privește longevitatea mașinii și eficiența generală și consistența tuturor aspectelor procesului de fabricare a cafelei. Caută componente din alamă și cupru dacă dorești o mașină care să reziste în timp.

Profilul presiunii și controlul debitului: dacă îți cumperi un nou aparat și te vezi ca un pasionat de espresso alege un aparat care are capacitatea de a controla presiunea și debitul. Acestea îți vor duce experiența de preparare a cafelei la următorul nivel.