Mai nou, mielul se vinde pe net... ca la piață

De pe masa festivă de Paște a românilor nu lipsesc niciodată preparatele tradiționale. Elementul central al acesteia este carnea de miel, în privința cărora inspectorii și specialiștii din cadrul ANPC avertizează publicul. În această perioadă a fost lansată o serie de recomandări, subliniindu-se pericolul la care cetățenii se supun, cumpărând alimente din locurile neamenajate, deși uneori prețurile sunt mai atractive. Dacă vânzarea mieilor din portbagaj este o metodă deja bine-cunoscută, anul acesta românii au început să îi achiziționeze de pe Facebook.

Goana după produsele pentru masa de Paște a început deja de la începutul Săptămânii Mari, prețurile din marile magazine producând consternare în rândul clienților. Pentru a nu rămâne fără miel de Paște și a nu-și face gaură în buzunar, mulți români apelează la cumpărarea cărnii din surse neavizate.

Anunțurile de vânzare a mieilor au umplut rețelele de socializare, costurile fiind deseori mai atractive decât cele ale comercianților din piețe. Aceasta este însă o metodă nouă, cele deja consacrate, precum vânzarea din portbagaj fiind în continuare des întâlnită.

Ca în fiecare an, inspectorii ANPC recomandă doar achiziționarea cărnii și a produselor din carne ce prezintă ștampila de control sanitar-veterinar și este comercializată în locuri special amenajate.

Caracteristicile pe care carnea de bună calitate trebuie să prezinte sunt o suprafață cu peliculă uscată de culoare roz până la roșie, fermitate și elasticitate.

În piețele agroalimentare din municipiul Constanța, până la 15 aprilie, se vinde carne de miel de la producători avizați de către DSVSA Constanța.

Centrele de unde se pot achiziționa aceste produse sunt halele de lactate din Piața Grivița și Piața Tomis III.