OMD Mamaia Constanța și OMD Județul Constanța, parteneri strategici ai evenimentului “VIN la mare”. Video

Specialiștii din industria Horeca, Turism și Ospitalitate de pe Litoral s-au reunit la un Eveniment unic: “VIN la mare”, ce a avut loc vineri, 14 iunie. Parteneri Strategici ai Evenimentului au fost: Organizația de Management al Destinației Județului Constanța și Organizația de Management al Destinației Mamaia-Constanța.

Sebastian Puznava, Radu Savopol, Dragoș Anastasiu, George Măndilă și Călin Ilie

“VIN la mare”, este evenimentul în care arta ospitalității se împletește cu pasiunea pentru vin și gastronomie și tradițiile viticole ale Dobrogei. Acest eveniment nu este doar o conferință pentru specialiști HORECA, ci o călătorie culturală și senzorială ce vă invită să explorați bogăția și diversitatea vinurilor românești, într-un cadru prietenos și plin de inspirație.

George Măndilă

“Ne propunem să creăm un spațiu de întâlnire pentru experții în turism și profesioniștii din domeniul HORECA, producătorii de vin, cramele de renume, unde ideile, experiențele și cele mai bune practici pot fi împărtășite și valorificate. Evenimentul “VIN la Mare” este mai mult decât un eveniment; este un catalizator pentru dezvoltarea durabilă a turismului pe litoral, menit să atragă un număr crescând de turiști, atât români cât și străini, în afara sezonului estival tradițional, poziționând Dobrogea pe harta turismului viticol.” – declară George Mandilă, Președinte Organizația de Management Constanța-Mamaia

Dragoș Anastasiu

“Organizat în pragul sezonului estival, evenimentul își propune să deschidă noi orizonturi pentru operatorii din industria HORECA și să aducă în prim-plan potențialul vast al regiunii noastre, unde tradiția întâlnește inovația și istoria se îmbină armonios cu cultura vinului. Evenimentul “VIN la mare” este dedicat profesioniștilor din industria HORECA, fiind o oportunitate unică de networking și dezvoltare profesională.” - declară Elena Luiza Oprea, Reprezentant Organizator Eveniment Dolphin Travel & Events

Sebastian Ionuț Puznava

În cadrul conferinței, personalități importante din turism vor dezbate subiecte actuale și necesare, ce vin ca suport în dezvoltarea afacerilor din turismul de pe litoral: tendințele actuale și viitoare ale industriei, sustenabilitatea, soluții pentru extinderea sezonului pe litoral, prin experiențe gastronomice și degustări de vin, digitalizarea afacerilor, influența tehnologiei și inteligenței artificiale în turism, provocările operatorilor de pe litoral, networkingul antreprenorial, etc. Participanții vor descoperi astfel cum să folosească cele mai recente instrumente pentru a atrage mai mulți clienți și cum să crească volumul de vânzări.

Participarea la acest eveniment reprezintă o investiție în viitorul afacerilor din HORECA de pe Litoral, o ocazie de învățare și dezvoltare profesională.

Moderator va fi Călin Ile – Managing Partner Premier Hospitality și Președinte de onoare F.I.H.R. Invitați în calitate de vorbitori sunt:

– Dragoș Anastasiu – Președinte Grup Eurolines & Investitor în Turism
– Radu Savopol - Președinte H.O.R.A. și Co-Fondator Lanțul de Cafenele 5 to Go
– George Mandilă – Președinte O.M.D. Mamaia-Constanța
– Sebastian Ionuț Puznava - Președinte Patronatul MAREA Mamaia-Constanța & Vice-Președinte Board FIHR & Vice-Președinte O.M.D. Mamaia-Constanța
– Iuliana Tasie – Vicepreședinte O.P.T.B.R. și Director Hotel Europa – Ana Hotels
– Iulian Beiu – Managing Director Accent DMC
– Tudor Galoș – Consultant Digital Marketing și Fondator Galoș Consulting
– Alexandru Bobe - Prorector al Universității Ovidius Constanța
– Diana Slav - Ghid local și Somelier

Sebastian Puznava: „Sezonul a început de la 1 mai, dar mai timid. Vremea a fost frumoasă și au fost turiști dar nu cât ne-am așteptat. Având în vedere că vor începe copiii vacanța va crește și numărul de turiști. Pentru a prelungi sezonul estival am avut discuții cu reprezentanții Primăriei Constanța. Adică să nu fie percepute anumite taxe în afara sezonului, să fie percepute doar în iulie și august. La capitolul activități OMD Mamaia Constanța încă de anul trecut s-a început activitatea. Piațeta de la Perla și de la Casino, vor fi mai multe evenimente. Avem altă problemă, o parte din hotelieri nu au plaje deoarece ministerul Mediului a dat ordonanța prin care se pot închiria plajele pe 10 ani, însă această Hotărâre de Guvern a fost dată din aprilie dar nu s-au făcut nici azi licitațiile. Trebuie să găsim o formulă prin care toată lumea să își poată presta serviciile. Trecând peste toate acestea, sezonul arata bine. Vremea se anunță bună, plajele care sunt amenajate arată bine.”

VIDEO1:

George Măndilă: „În momentul de față avem cele 3 patronate reprezentative. RESTO, patronatul mare, patronatul OMD Mamaia. În primul rând publicitatea națională, comunicarea în ceea ce facem, happeningul în stațiune. Ne-am înhămat la ceva foarte greu. Ne dorim să revitalizăm Piațeta Casino. Ne dorim să creăm un nou punct de atracție în zona Rex. Am început cu concertele la Casino de pe data de 1 mai. Am avut concerte și în Piața Ovidiu de Paște. Am revenit la 1 iunie la Piațeta Casino. În startul vacanței de Rusalii suntem prezenți în piațeta Casino până pe 15 septembrie. La anul sperăm să ajungem până la 1 octombrie. Lucrurile nu se fac ușor, depinde de buget. Prima dată ne-am gândit ce oferim turiștilor care deja ne-au ales. În al doilea rând ne-am gândit ce le putem oferi turiștilor care nu ne-au ales încă. Municipalitatea este importantă în tot ceea ce facem. Luna septembrie este o luna caldă, potrivită ca și temperatură, cei care sunt îndrăgostiți de plimbările romantice care vor o vacanță liniștită este perioada potrivită. Dacă ne gândim la mărirea sezonului estival, hotelierii care au deschis de la 1 mai până în octombrie trebuie încurajați. Ar trebui să îi ajutăm cu reducerea taxei pentru ocuparea locului public în luna mai și septembrie. Trebuie să ne gândim la noua spațialitate a stațiunii Mamaia. Acest teren este egal cu ce e construit în stațiunea Mamaia. Acel parc imens gândit de cei de la Cluj care au câștigat licitația înseamnă că vom avea un parc cu toalete publice, piațete. O poză va fi recunoscută cu ușurință pe rețelele sociale, lumea va știi că e din stațiunea Mamaia. Aici sunt prezenți producătorii de vinuri. Orice vinărie se poate transforma într-o destinație turistică introducându-se și câteva situri turistice sau mănăstiri în circuit. Mamaia funcționează cu Dobrogea în sine, nu poate funcționa singură.”

VIDEO2:

Dragoș Anastasiu: „Am stat acum să mă gândesc dacă în următoarele 40 de minute vreau să mă fac simpatic sau nu. Deși suntem obișnuiți să vedem partea bună. Într-adevăr, stațiunea Mamaia face progrese. Cu ce viteza și de ce nu suntem în stare să facem mai mult? Suntem frustrați că nu putem să facem mai mult și mai repede. O parte buna este că s-a înființat primul OMD și a dat tonul OMD-urilor. Nu putem decât împreună. Nu se poate autoritate fără operator. Nu se poate fără HoReCa, restaurante, hoteluri. Prima condiție e să ne așezăm la masă, al doilea este să facem un proiect pe care eu nu l-am văzut. Eu nu le-am văzut în tot turismul romanesc. Până când nu o să avem un sezon de minim 9 luni nu o sa facem treabă. Pornim de la joburi. Atâta timp cât vom merge cu zilieri, nu o sa facem treabă, o sa ne cârpim. Trebuie să îi ținem pe oameni pe un an. Trebuie să lucreze 9 luni, să stea 3, dar sa îi plătim. Uitați-va la gradul de ocupare la nivel național de 28% cu care nu ai cum să faci treabă. Trebuie să stabilim care e strategia. Cine sunt steak-holderii. Nu pot să aud că an de an avem probleme cu plajele. Fără turiști străini nu avem cum să facem în România sezon de 9 luni. Fără turiști străini, de exemplu seniori din Germania, care nu așteaptă soare, fără ei nu avem șanse la 6-9 luni că ne bazam pe români și bucureșteni. Străinii nu vin cu mașini și stau minim o săptămână. Am rezolvat cu traficul. Singura șansă e sa vina de la OMD. Motorul trebuie să spună care e viziunea care e dead-line ul, care e proiect managerul. Știți care e nenorocirea noastră? Că teoretic știm ce avem de făcut dar nu facem.”

VIDEO3:

George Măndilă: „Ne-am asumat acest rol de a face. Primul lucru a fost să ne facem o strategie. Avem o strategie pe partea de marketing. Noi ne-am lansat și în chestiunea cu turiștii străini pentru că acolo unde o destinație este monolingua se așează praful. E nevoie de turiști străini. Am fost la târgurile mari din Europa. Avem un infotrip în perioada 4-9 iulie. Sunt 50 și ceva de persoana de care ne ocupăm. Avem discuții cu tour-operatorii. Am selectat cu grijă bloggeri și persoanele care vor vorbi despre stațiunea Mamaia. Cred că dacă mai introducem o taxa asupra operatorilor nu va fi bine. Nu suntem singurii care încasăm taxe. Toată lumea vrea bani de la operatorii privați. Căutăm să identificăm o soluție pentru niște terme mari. Ne interesează o sala mare pentu mais. Este un punct strategic pentru a avea Mamaia deschidă pentru 12 luni pe an. Patronii de la Aqua Parc vor să renunțe de foarte multă vreme. Dacă aveau PUZ potrivit acolo vedeați blocuri. În 2030 cred că putem vorbi de un sezon 1 mai 1 octombrie. Lucram cu un buget extrem de limitat.”

Cocktail & Socializare & Degustare Vinuri: Celebrăm Vinul și Gastronomia

După conferință, participanții sunt invitați să savureze o gamă variată de vinuri de la cramele locale, să descopere gastronomia locală și să se bucure de o atmosferă vibrantă, plină de pasiune și creativitate. Este o ocazie rară de a întâlni somelieri, producători de vin, de a înțelege povestea din spatele fiecărui pahar și de a experimenta tradiția și inovația care definesc peisajul viticol dobrogean.

“VIN la mare” se adresează cunoscătorilor și profesioniștilor în turism, care împărtășesc o iubire pentru cultura bunăstării culinare și a vinului. Este o ocazie de a experimenta, de a învăța și de a se bucura de compania altora care împărtășesc aceleași pasiuni. Vinurile Dobrogei, cu o paletă aromatică complexă și o identitate inconfundabilă, vor fi vedetele acestui eveniment .

Împreună, putem contribui la creșterea și diversificarea ofertei turistice pe litoral, transformând Dobrogea într-o destinație de referință pentru turismul viticol. “VIN la Mare” este mai mult decât un eveniment; este o promisiune către viitor, un angajament către calitate și excelență.