Rezultatele finale în cazul fetiței care a murit după ce a mâncat pește congelat: Au fost bacterii în casă

Direcția Sanitară Veterinară si pentru Siguranța Alimentelor Călărași a transmis rezultatele finale de laborator pentru probele prelevate în data de 29.04.2024 în cadrul Laboratorului Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Călărași, probe suspicionate în cazul fetiței de 4 ani din comuna Spanțov.

Astfel, pe probele prelevate din magazinul alimentar, pește congelat și mici, pentru determinarea de agenți cauzatori de toxiinfecții alimentare E.coli, Salmonella spp, Listeria monocytogenes, Stafilococi coagulazopozitivi, Enterobacteriaceae rezultatele sunt negative.

În ceea ce privește rezultatul pe probe prelevate de inspectorii DSVSA Călărași din alimentele preparate, găsite la domiciliu familiei în data de 29.04.2024 rezultatele sunt negative privind detecția de E.coli, Salmonella spp, Listeriamonocytogenes, Stafilococi coagulazopozitivi.

În probele prelevate la domiciliul familiei, din peștele si carnea preparate încasă, au fost identificate bacterii din clasa Enterobacteriaceae, peste limitaadmisă. Frecvent, se constată o creștere a Enterobacteriaceelor in cazul condițiilorimproprii de manipulare și pregătire a produselor alimentare.

Rezultatele analizelor au fost transmise către instituțiile abilitate ale statului implicate în anchetă, scrie realitatea.net.