SCANDAL la Cherhanaua din Vama Veche. Inspectorii OPC au găsit DEZASTRU
SCANDAL la Cherhanaua din Vama Veche. Inspectorii OPC au găsit DEZASTRU
Facebook Twitter Whatsapp Linkedin PinterestInspectorii de la Comisariatul pentru Protecția Consumatorului au mers în control marți, 30 mai, la Cherhanaua din Vama Veche, unde mizeria crasă și produsele depozitate necorespunzător au fost la ordinea zilei.
Controlul a fost unul operativ, având ca obiectiv pregătirea pentru minivacanță. Comisarii și-au dorit identificarea alături de comercianți a unor măsuri de remediere a deficienţelor. Acest lucru nu a fost însă posibil. Peștele la Cherhana se afla în stare de avansată degradare, produsul fiind cu potențial periculos, iar spațiile de depozitare - în stare jalnică. La fața locului au fost chemate și organele de poliție. De asemenea, s-au prezentat și reprezentanții Poliției Economice pentru că reprezentanții localului au obstrucționat controlul.
Cherhanaua este deţinută de SC Pescanav Serv SRL, administratorul fiind Mihai Manole.
Pe timpul verifcarilor au fost constatate următoarele :
- preparate culinare, respectiv icre de crap preparate, 35,8 kg. păstrate în frigider fără să fie etichetate cu data preparării așa încât să se poată stabili prospețimea acestora. Spațiul frigorific respectiv nu avea grafic de înregistrare a temperaturii, neputându-se stabili condițiile de temperatură la care a fost păstrat preparatul culinar;
- 24,8 kg pește refrigerat diferite specii și 551 kg peste congelat diferite specii, nu erau însoțite de etichete cu elemente de identificare și caracterizare din care să reiasă încadrarea în data durabilității minimale, produsele fiind potențial periculoase. Peștele refrigerat era păstrat în zona bucătăriei în recipiente de plastic cu urme de gheață.
- 13 kg icre de crap crude și sărate nu erau însoțite de etichete cu elemente de identificare și caracterizare din care să reiasă încadrarea în data durabilităii minimale, fiind produs potențial periculos ;
- 299 kg pește diferite specii avea eticheta cu elemente de identificare și caracterizare în limba bulgară, nefiind traduse informațiile și în limba română.
- În blocul alimentar se utiliza un mijloc de măsurare (cântar) fără să se poată prezenta buletinul de verificare metrologică a acestuia ;
- Conform documentelor prezentate la data şi ora controlului s-a constatat că ultima operaţiune de dezinsecţie, dezinfecţie a fost efectuată în data de 01.08.2014.
Ca urmare a deficienţelor constatate pe timpul acţiunii de control s-a aplicat o amendă contravenţională în valoare de 18.000 lei şi s-a dispus măsură de interzicere a utilizării în circuitul de servire al consumatorilor a cantităţii de 35,8 kg icre preparate şi s-a interzis definitiv de la utilizare în prestarea de servicii a cantităţii de 575,8 kg peste congelat şi refrigerat şi 13 kg icre crap crude sărate.
S-au oprit temporar de la utilizare în prestarea de servicii de alimentaţie publică a 299 kg peşte de origine Bulgaria.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Urmareste-ne pe Google News